名工が作っているかもしれないスペシャルのから揚げ

から揚げって家で作り上げるのはまだまだ大変ですよね。
なのでこちらはときには超絶のおおかずストアのところで買います。
それで、前提なんですけど、から揚げの味覚っておところによって大いに違うんですよね。
そこでこないだ、いつの超絶のから揚げが金字塔おいしいか確かめてみようと思って、常にいく3箇所の超絶で各自買ってきて食べ比べてみました。
すると、ダントツに美味いところがあったんですよ。
ニンニクとショウガ、醤油の均整が絶妙で、時まで味覚がじっと浸透していて、衣にはちょっとスイーツがあってカリカリサクサク、ほかのおところと比べて一線を画したおいしさだ!
製法が引っかかる…あのおところにポイントで入ったら教えて取れるかしら…と少し真剣におもうぐらいでしたが、そんなふうにもいかないので、から揚げを取るときに自分なりに試行錯誤してあの味覚の再現にチャレンジしてます。
そういえばそのおところ、ポテサラとかほかのおおかずも著しく美味いんですよね。はからずもディナーの大家がおられるのかもしれません。http://www.poieodesign.co/5man-sokujitsu.html